秘制人参酒

　　老丈人在吉林白山呆了一个多月后带回了半旅行箱的人参。我的天呀，真的是半旅行箱哇！

　　因此在临离开北京的那两天是天天晚上喝他老人家煮的人参枸杞汤，补得我舌头直发麻……

　　于是回福州时咱就也带了几根人参回去，从此开始了研究泡人参酒的艰辛历程：

　　先是容器，因为家里素来不喝酒，除了酱油瓶就只有醋瓶子了，用这些瓶子对付实在是有点不甘心。

　　直接去买瓶外观好看的酒？可那些用漂亮酒瓶盛的酒，价格又高得令咱肉疼。而且很多酒瓶子的瓶口太小了，塞不进人参的。

　　接着咱就打着巡视的名义摸到了校化学器材室，满怀希望的我望着那几柜子的玻璃器具却直发晕，这些个瓶瓶罐罐大的大，小的小。有的只能泡一颗草莓，有的如果拿来泡人参，估计我的人参可以横在酒面上游个来回不碰壁的！

　　后来我想到了一个家里有个皇家礼炮空酒瓶的兄弟——据说是他单位“腐败”后给顺回来的。唉，电话里好说歹说，这小子愣是不上道，死活不给！说着说着，我忽然想起来，哈哈，好像老李当年还有一瓶叫什么强尼什么沃克的酒，喝了只剩下四分一了，还存放在我家的哪个角落里，我不如将里面的酒倒到酱油瓶里，空出瓶子来装我的人参酒？

　　电话那头的兄弟使劲透过电话线用白眼白我：“你是说你打算将ＸＯ倒掉，再装入两块钱一瓶的二锅头去泡你的萝卜？”

　　哈哈哈，没错，咱要的就是这个效果！

　　有了瓶子，接下来就是酒了。打定主意上网搜索别人先进经验的我，给一个贴子笑翻了：

　　楼主问用什么酒泡人参最好？

　　结果有人建议用ＸＯ，有人建议泡完人参酒后再用这酒来蘸萝卜吃，最后几个人开始探讨起了“泡酒”和“泡面”这两个词里“泡”字的用法，弄得楼主是七窍生烟……

　　真是太可乐了。我当时怎么就忘了到自家论坛上也去问一下，看看Ａ会怎么教的，呵呵。

　　

　　历经千辛万苦，就这样，咱这个酒最终是泡起来了！

　　兄弟们，到时记得到我家喝人参酒哈！

人参大补酒 [配方]人参５克，熟地黄２５克，枸杞子９０克，冰糖１００克，白酒２５００克。 [制法]将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌１次。浸泡１５天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。 [功效]大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。 [服法]每日２次，每次饮服１５～２０毫升。 人参枸杞酒 [配方]人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。 [主治]补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。 [制作]一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用 [功效]强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。